Moscato – Il Vino del amore – Bottega

12.60 ttc.

CÉPAGE

Moscato 100%.

DEGRÉ

6.5% vol.

VINIFICATION

Les raisins sont récoltés sont soumis à une brève maturation à froid avant la vinification.
Le moût, obtenu par un pressage léger, est séparé des peaux et conservé à températures très modérées, pour en éviter la fermentation. La prise de mousse commence après l’addition de levures sélectionnées directement dans les mouts. Le vin que l’on obtient est frais, avec un bas degré d’alcool, et un goût agréablement doux.

NOTES DE DÉGUSTATION

Visuel : Robe brillante à la couleur jaune paille, avec une mousse persistante et consistante, et de fines bulles.

Bouquet : Bien défini, porté notamment sur la rose, avec un nez intense mais délicat.

Goût : Délicat, doux, gourmand, avec des notes de roses et un fruité alléchant.

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