Champagne Chassenay d’Arce – Cuvée Rosé
27.40€ ttc.
CÉPAGE
Assemblage de différents cépages sur plusieurs vendanges :
60 % pinot noir, 33 % chardonnay, 5 % pinot meunier et 2 % pinot blanc.
DEGRÉ
12°.
VINIFICATION
Vinification dans la pure tradition champenoise, en cuverie inox thermorégulée.
Blocage partiel de la fermentation malolactique.
Avant mise en bouteille, incorporation de 13% de vin rouge élaboré à partir des raisins du vignoble de la Maison.
4 ans de vieillissement en bouteilles sur lies.
Dosage brut : 10 g/l
NOTES DE DÉGUSTATION
À l’œil : robe saumon à l’aspect brillant, bulles légères.
Au nez : expressif, rond, chaleureux et flatteur, notes de fruits rouges, de fruits confits et d’épices douces, arômes élégants de violette.
En bouche : attaque franche sur les fruits rouges (cassis, fraise) tout en finesse. Souplesse et fluidité pour une longueur épanouie et suave.
Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.
Avis
Il n’y pas encore d’avis.