Rhum Traditionnel – Centenario 20 Solera

64.00 ttc.

TYPE D’ALCOOL

Rhum Traditionnel.

LIEU DE PRODUCTION

Costa Rica.

VIEILLISSEMENT

Élevage en barriques de chêne blanc américain, sous le système Solera.

COULEUR

La robe de ce rhum hors d’âge présente une belle couleur acajou.

Nez

Les notes de fruits à maturation (pomme, cerise, ananas) évoluent sur des notes épicées de cannelle, de boisé contenu dans les notes de réglisse et des notes pâtissières (café et mélasse).

Bouche

Une bouche d’abord dominée par la vanille et les fruits confits (orange) puis parsemée de notes de chocolat noir, de tabac, de noisettes grillées, de cuir et de caramel.

Finale

La finale de ce rhum Fundacion présente une belle longueur qui emmène sur les épices, les fruits secs et des notes beurrées.

Quelques mots pour les plus curieux

Centenario 20 est une magnifique édition limitée.
Ce rhum de dégustation est le fruit de l’assemblage de rhums élevés selon la méthode solera dans les chais de la distillerie de Centenario installés à 1 200 mètres d’altitude à Curridabat San José, en plein cœur du Costa Rica.
Ce rhum vieilli selon la méthode solera offre une palette aromatique dense et complexe.

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