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PAS D’EXCUSES 2022 NATURELLEMENT DOUX

9.40€ ttc.

IGP COTES CATALANES

TERROIR

Argilo-calcaire.

CEPAGES

Muscat d’Alexandrie et Muscat à Petits Grains.

DEGRE

12°.

DEGUSTATION

Robe or clair, nez intense et frais aux notes exotiques d’ananas et de mangue. Une attaque franche, sur les agrumes doux, en harmonie avec le nez, ce vin se découvre sur des pointes de sucrosité, de minéralité et de végétal, évoluant sur une bouche gourmande.

Catégorie : Blanc

Informations
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RENDEMENT

35 hl /ha.

VINIFICATION

Pressurage direct, fermentation lente, arrêtée par baisse de température et filtration dans le but de conserver les sucres naturels du raisin. Mise en bouteille précoce.

ACCORDS METS VINS

En apéritif ou avec un foie gras poêlé, sur un curry d’agneau, un wok de gambas façon thaï, ou sur un chèvre cendré. Sublimera vos desserts exotiques, ou avec une tarte au citron meringuée.