Description
RENDEMENT
40 hl /ha.
VINIFICATION
Macération pelliculaire, débourbage léger et vinification à basse température. Elevage 2 mois sur lies fines en cuve béton jusqu’à la mise en bouteilles.
ACCORDS METS VINS
En apéritif, soit autour d’une plancha ou d’une grillade entre amis.
TEMPERATURE DE SERVICE
9°C.
POTENTIEL DE GARDE
Jusqu’à 2 ans.
![](https://chateau-de-pena.com/wp-content/uploads/2022/08/GUDIE-HACHETTE-1-ETOILE.png)
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