LES AFFRANCHIS DE PENA 2021 ROUGE

9.00 ttc.

AOP COTES DU ROUSSILLON ROUGE

TERROIR

Schistes noirs en coteaux.

CEPAGES

Grenache, Mourvèdre, Syrah.

DEGRE

14.5°.

DEGUSTATION

Robe rouge profond aux reflets violines, le nez présente une palette arômatique riche et subtile de fruits noirs, d’épices douces et de garrigue. La bouche est épicée, croquante et fruitée. Marquée par la cerise noire et la mûre, ce vin aux tannins soyeux et équilibrés nous offre un palais suave d’une belle longueur.

Catégorie :

RENDEMENT

45 hl /ha.

VINIFICATION

Vinification traditionnelle, macérations longues. Elevage sur lies 3 mois en cuve béton.

ACCORDS METS VINS

Côtes d’agneau à la fleur de thym, hachis Parmentier de canard, ou tout simplement sur une belle pièce de viande grillée

TEMPERATURE DE SERVICE

16°C.

POTENTIEL DE GARDE

5 ans.

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg

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