MUSCAT DE NOEL 2023

11.50 ttc.

AOP MUSCAT DE RIVESALTES / MUSCAT DE NOEL

TERROIR

Crest et schistes noirs.

CEPAGES

Muscat à petits grains t Muscat d’Alexandrie.

DEGRE

15.5°.

VINIFICATION

Les raisins sont récoltés à partir de sélections parcellaires.
Pressurage direct et sélection des jus.
Vinification à basse température
Elevage sur lies fines (Très court)
Embouteillage précoce afin de préserver les arômes.

Nez très frais, fin et élégant sur des notes exotiques et florales.
Bouche ample aux arômes de pêche, poire et abricot. Belle longueur et vin gourmand.
Un final sur des pointes d’agrumes et d’épices douces qui nous amène sur un côté suave apporté par une légère salinité qui appelle à le re-déguster!

Catégorie :

Description

RENDEMENT

18 hl /ha.

DEGUSTATION

La robe est dorée, limpide et éclatante aux reflets argentés. Le nez intense et parfumé, offre des notes de fruits exotiques, de litchi et de menthe fraiche. La bouche est gourmande et de belle vivacité dévoile des arômes de pomelo, d’ananas, de citron vert et de papaye. La finale est fraiche est harmonieuse.

TEMPERATURE DE SERVICE

9°C.

POTENTIEL DE GARDE

1 ans pour sa fraicheur et plus de 10 ans pour des notes d’évolution et de fruits confits.

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg

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