16.90€ ttc.
Marnes noires.
Grenache noir Syrah et Carignan noir.
15°.
Sélection parcellaire, égrappage total, macération longue de 5-6 semaines avec remontages journaliers et fermentation à 30°C sur le premier tiers et à 25°C ensuite durant la fin de fermentation.
Elevage 12 mois en fûts de chêne français.
Rupture de stock
25 hl /ha.
La robe est pourpre aux reflets grenat. Le nez est intense, vanillé aux notes de figues et de genévrier.
La bouche est concentrée et d’une belle complexité aromatique, marquée par un final de tanins veloutés.
Coq au vin, côtes de boeuf, fromage à croûte lavée (Munster, Pont l’Evêque)
16°C.
10 ans.
| Poids | 1.3 kg |
|---|
Lundi au samedi : 9h30-19h00
Dimanche : 10h-13h et 15h00-18h00
Ouvert les jours fériés de 9h30 à 13h00
La vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
2 Boulevard Maréchal Joffre
66600 Cases de Pène.
Pyrénées-Orientales. France.
Conditions générales de vente.
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Crédit photos : © Hervé Leclair/Aspheries. Saint.e.
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