RENDEMENT
25 hl /ha.
VINIFICATION
Vinification traditionnelle, stabulation à froid sur bourbes fines.
Elevage en fûts de chêne français pendant 12 mois.
ACCORDS METS VINS
Poulet en sauce safranée ou provençale.
TEMPERATURE DE SERVICE
9° à 10°C.
POTENTIEL DE GARDE
5 ans.
Avis
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