Schistes noirs.
Grenache.
Mourvèdre.
Syrah.
14.5°.
Robe rouge profond aux reflets violines, le nez présente une palette aromatique riche et subtile de fruits noirs, d’épices douces et de garrigue. La bouche est croquante avec un incroyable fruité rappelant la cerise et la mûre. Les tanins sont veloutés et la finale sapide.
40 hl /ha.
Vinification traditionnelle, macérations longues. Elevage sur lie 3 mois en cuve béton.
Côtes d’agneau à la fleur de thym, hachis Parmentier de canard, ou tout simplement sur une belle pièce de viande grillée.
16°C.
5 ans.
2 Boulevard Maréchal Joffre
66600 Cases de Pène.
Pyrénées-Orientales. France.
Conditions générales de vente.
© 2021 Château de Pena.
Tous droits réservés.
Crédit photos : © Hervé Leclair/Aspheries. Saint.e.
Avis
Il n’y pas encore d’avis.