LES AFFRANCHIS DE PENA 2019 ROUGE

8.00 ttc.

AOP COTES DU ROUSSILLON ROUGE

TERROIR

Schistes noirs.

CEPAGES

Grenache.
Mourvèdre.
Syrah.

DEGRE

14.5°.

DEGUSTATION

Robe rouge profond aux reflets violines, le nez présente une palette aromatique riche et subtile de fruits noirs, d’épices douces et de garrigue. La bouche est croquante avec un incroyable fruité rappelant la cerise et la mûre. Les tanins sont veloutés et la finale sapide.

Catégorie :

RENDEMENT

40 hl /ha.

VINIFICATION

Vinification traditionnelle, macérations longues. Elevage sur lie 3 mois en cuve béton.

ACCORDS METS VINS

Côtes d’agneau à la fleur de thym, hachis Parmentier de canard, ou tout simplement sur une belle pièce de viande grillée.

TEMPERATURE DE SERVICE

16°C.

POTENTIEL DE GARDE

5 ans.

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